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    Thumbs up Torresmos crocantes



    ANTES


    DEPOIS

    Ingredientes:
    1 kg de torremos aos cubos e tiras (barriga ou toucinho)
    sal
    1 copo de óleo.

    Tempere os torresmos com sal e deixar repousar 15 minutos.
    Numa panela de ferro ou aluminio colocar o óleo a aquecer.
    Quanto estiver bem quente adicione os torresmos, tape a panela.
    Vá mexendo, para os torresmos não pegarem uns nos outros.
    Frite aproximadamente 45 minutos em fogo alto.
    Quando estiverem quase prontos, abra a panela e despeje meio copo de água, em fio.
    O choque término vai tornar os torresmos mais crocantes.
    Quando estiverem dourados, retire-os com uma escumadeira.

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